冷水机组分为风冷冷水机组和水冷冷水机组，这两种的最主要差异就是冷却方法的不同。
风冷冷水机组彻底靠外界空气冷却冷冻水，多选用翅片换热器，机组制冷量一般都在200kw以下，装置便利费用低，典型代表有：多联机、模块机、风冷螺杆机组等。
水冷有单独的水体系，包括冷却塔和水泵，水冷是使用外界环境和空气将冷却水冷却下来，再用冷却水去给冷冻水降温，其一般选用管壳式换热器。
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机组容量比较大，装置和后期维护费用都比较大，适用于一些大型的商场和办公楼，典型代表有：水冷螺杆机组和离心机组等。
中央空调体系由一个或多个冷热源体系和多个空气调节体系组成。选用液体气化制冷的原理为空气调节体系供给所需冷量，用以抵消室内环境的冷负荷；制热体系为空气调节体系供给所需热量，用以抵消室内环境热负荷。
制冷体系是中央空调体系至关重要的部分，其选用种类、运转方法、结构形式等直接影响了中央空调体系在运转中的经济性、高效性、合理性。
